Výuka vaření

9. 12. 2019

V hodinách Vaření se žáci během podzimu naučili základní dovednosti potřebné v kuchyni, jako je bezpečné krájení, strouhání, odvažování ingrediencí, ovládání kuchyňských spotřebičů a základy servírování. Zkusili si připravit sladké i slané pokrmy. Upekli si a ochutnali borůvkové muffiny, svatomartinské rohlíčky s tvarohovou a ořechovou náplní, palačinky plněné špenátovou nádivkou nebo sladkou verzi s nutellou či marmeládou a pečené brambory. Ze studené kuchyně si vyzkoušeli přípravu carpaccia, těstovinového salátu nebo dresinku ze zakysané smetany.